Бройлеры отличаются интенсивным ростом в течение короткого периода времени. И этот факт нельзя недооценивать. Соответственно, вы должны очень оперативно оценивать последствия любых проведенных мероприятий, событий в их жизни - счет идет не на дни, а на часы, и даже и того меньше. Даже незначительное воздействие может прервать этот хрупкий процесс, и в результате - задержка роста, заболевание и гибель птицы. Как фермер-птицевод, вы заметите, если что-то пошло не так, и тем самым сможете выиграть время и повлиять на ситуацию. Поэтому намного важнее предотвращать проблемы или по крайней мере очень быстро реагировать на первые их признаки. Ну а если уже слишком поздно, то надо сделать правильные выводы о причинах случившегося и избежать этого в дальнейшем. Ваша задача - научиться работать на опережение, используя множество подсказок-сигналов от бройлеров, которые необходимо уметь распознать в их поведении, внешнем состоянии и среде обитания.И именно этому посвящена книга «Сигналы бройлеров».
Наблюдайте-Размышляйте-Действуйте
Красной нитью проходит через эту книгу призыв «наблюдайте-размышляйте-действуйте». Кроме внимательного наблюдения, требующего значительного времени, очень важно правильно интерпретировать сигналы, которые вы наблюдаете: что именно вы видите и что это означает? Только так вы сможете принять правильное решение (предпринять правильные действия). Каждый может научиться наблюдать и лучше понимать бройлеров. Стремясь к этому, вы можете достичь большего для продуктивности, здоровья и благополучия своей птицы. Но часто фермеры так увлечены своим бизнесом, что не замечают «леса из-за деревьев», - на их взгляд, все идет как надо. Поэтому старайтесь избегать «фермерской слепоты»: необходимо выявить
Суточные цыплята
Нам многое известно о суточных цыплятах, Родительское стадо, качество инкубационных яиц, инкубаторий и транспортировка - все это влияет на качество молодняка. Главное, что требуется на бройлер¬ной ферме, - обеспечить цыплят максимальной заботой, Ошибки, допущенные по прибытии цыплят и в течение первой недели откорма, позже исправить уже невозможно
Неделя 3
Фокус теперь смещается на желудочно- кишечный тракт — важнейшую составляющую роста птицы, Потребление корма быстро увеличивается, и на этом этапе часто происходит смена фаз кормления, Столь существенное воздействие на желудочно-кишечный тракт может спровоцировать целый ряд проблем. Это уязвимый период в жизни цыпленка, Особое внимание уделяйте качеству помета.
14 дней
свои «слепые зоны» и их устранить. Откройте свой разум для нового. Будьте критичными. И не бойтесь меняться. Всегда спрашивайте себя: «Нормально ли то, что я вижу, или должно быть иначе?»
Эта книга - не справочник
Книга «Сигналы бройлеров» не является полным справочником, в котором собраны длинные таблицы со стандарта¬ми и рекомендации. Основная задача этой книги - научить вас замечать сигналы, исходящие от вашей птицы. Вы можете прочитать ее сразу или постраничный, делая паузы для размышлений, но мы надеемся, что вы будете регулярно к ней обращаться, каждый раз черпая все новые и новые идеи.
Структура книги
Книга ведет читателя от этапа к этапу бройлерного производства. На ее страницах рассматривается широкий круг проблем, специфичных для каждого возраста птицы,
чтобы читатель мог задуматься над ними, расставить приоритеты и четко сформулировать свои цели. Приглашая к этому важному разговору, книга прежде всего обучает вас наблюдению. Затем внимание читателя фокусируется на окружении, в котором бройлеру придется жить. В этой главе мы готовимся к приезду нового стада, чтобы цыплятам был оказан самый теплый прием.
В книге имеется глава, рассказывающая о родительском стаде. Несмотря на то, что эта тема заслуживает отдельной книги, мы не могли оставить ее без внимания в своем практическом руководстве по выращиванию бройлеров. Племенная птица оказывает огромное влияние на результаты, получаемые на бройлерах.
Заканчивается книга напутствием читателю всегда пом¬нить о двух очевидных истинах: бройлер всегда прав, но единственный, кто может принимать решения, - это вы! Эта книга - всего лишь помощник, и все, кто работал над ней, надеются, что она поможет вам лучше понимать и управлять вашей птицей.
Неделя 4
первые несколько недель жизни бройлеров необходимо держать в тепле, Но к этому возрасту они сами производят столько тепла, что с трудом могут от него избавляться, Это происходит преимущественно через органы дыхания,
И именно в самом раннем возрасте возникает большинство респираторных проблем.
Неделя 5
Птичник все быстрее заполняется бройлерами, которые заняты потреблением корма и воды,., и выделением помета, Под плотным слоем птицы подстилка с трудом успевает высыхать, Непрерывно набирая массу, бройлеры все чаще отдыхают - этот процесс ведет к ухудшению состояния ног, грудки и раздражению кожи скакательных суставов.
Неделя 6
Вы заметите еще один скачок привесов на последней неделе. Уже слишком поздно вносить какие-либо корректировки, но грамотное управление возникающими проблемами позволяет сдвигать хрупкий баланс между прибылью и потерями.
На убое появляется еще большее количество сигналов - буквально под кожей птицы. Их уже нельзя устранить в этом стаде, но они позволят предвидеть подобные проблемы в следующем туре.
Бройлеры растут невероятно быстро, практически не оставляя времени на устранение ошибок. Поэтому вы должны с самого начала обеспечить их всем необходимым, что поможет предотвратить проблемы, когда они станут старше. А если что-то все же пойдет не так - быстро отреагировать путем правильных корректировок. В любой ситуации учитесь на ошибках для их предупреждения в следующем туре.
Используйте все свои органы чувств
Анализируя только зоотехнические показатели (суточный привес, потребление корма и воды и т. д.), вы можете упустить важные сигналы, исходящие от бройлеров и среды их обитания. Всегда используй¬те все свои органы чувств. Даже до входа в птичник вы можете услышать подозрительные звуки, отличающиеся от тех, которые обычно издает птица. Постойте некоторое время снаружи, не заходите сразу внутрь. Понаблюдайте через окно, послушайте, не беспокоя птицу. Обратите внимание на расположение птицы в птичнике.
Войдя в птичник, вы по запаху определите, есть ли проблема с пометом или вентиляцией. Полагайтесь на свои глаза и уши, чтобы увидеть и услышать, насколько активна птица и как она реагирует на ваш приход - более или менее выражено или иначе, чем обычно. Ваши органы чувств являются важными источниками информации, в частности о том, тепло , или холодно в птичнике, присутствует ли сквозняк. Каждое отклонение от нормы требует внимания.
Восприятие сигналов
Можно уловить множество сигналов от стада во время ежедневного кормления, удаления из птичника мертвой и нездоровой птицы, разбрасывания подстилки. Но пом-ните: необходимо и специально инспектировать стадо, не отвлекаясь на одновременное выполнение какой-либо работы. Вы будете лучше различать сигналы, так как сможете уделить этому процессу максимум своего внимания. Если вы совмещаете инспекцию с другими повседневными занятия¬ми, вы нарушаете естественное поведение птицы, а это при-водит к потере важных сигналов. Кроме того, птица будет меньше реагировать на ваше присутствие, если вы возьмете за правило чаще заходить в птичник, не ставя целью заняться там неотложными делами.
Инспекция - это обход всего птичника. Причем надо уделять внимание всему стаду и всему помещению. Необходимо осматривать птичник везде: впереди, в конце и в середине, внизу и вверху. Не шумите и не спешите!
Инспекция: от стада - к каждой птице
Начинайте инспекцию осмотра всего поголовья. Избегает ли птица определенных участков, возможно, из-за плохо¬го микроклимата (сквозняк, холод, свет)? Попытайтесь заметить различия между особями. Однородно ли стадо? В чем состоят эти различия? Настороженность, разница в кондиции или что-то другое? Выберите птицу, отличающуюся от других, и осмотрите ее более тщательно. Если вы обнаружите отклонения от нормы, необходимо определить, является ли это случайным явлением или сигналом о более серьезной основной проблеме. Выберите также несколько случайных особей и оцените их. Отклонения от нормы не всегда очевидны и легко заметны. То, что вы наблюдаете в деталях, должным образом можно оценить только в кон¬тексте. Поэтому проводите оценку и от индивидуальной особи ко всему стаду. Иногда нужно сделать шаг назад, чтобы лучше рассмотреть что-то на расстоянии.
Постукивая по пустому ведру в самом начале обхода, вы можете оценить, как птица реагирует на шум, и выбрать особей, которые пассивны.
|
